실미원 와이너리/와인포도일지

비달블랑코

실미원 2011. 3. 4. 11:14

2010년

7월 13일

3월에 묘목식재

 

2011년

2월 22일

 

이 품종은 캐나다를 비롯한 북미쪽에서 아이스와인을 만드는 품종으로 이름이 나있어서
추위에 견디는힘이 강할 것이다라고
생각을 많이 했었다 그러나 전지를 해본결과 완전히 예상이 빗나갔다.
얇은가지는 물론 굵은가지도 손상이 온 것이 있고 제일 중요한 꽃눈이 다른품종에
비하여 많은 손상을 입어 수확에 차질을 빚은것 같은 예감이 든다.

이 품종은 올겨울 같은 추위에는 대량재배를 한다면 많은 손해를 볼것으로 예상된다.
봄에 날이 풀리고 가지가 돋으면 상태를 확인하고 기대이하이면 도태를 시키고
그렇지 않으면 다시한번 기회를 준다. 왜냐하면 나무가 성장하면 추위에 이기는힘도 강해지니까 다시한번 믿어보자
그러나 꽃눈이 얼어버리면 속수무책이라 확률은 50%~50%이다.

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