영동와인축제 2

제3회 대한민국 와인축제에 다녀왔습니다.(1006)

10월 6일 토요일 제3회 대한민국 와인축제에 다녀왔습니다.2010년부터 충북영동에서 와인축제가 열리고 있고 올해 3회째입니다.포도를 재배하고 포도주도 만들고 있는 실미원은 일년에 한번와인축제에는 가족들이 함께 다녀옵니다.올해는 남편과 딸 그리고 나 셋이 다녀왔습니다. 남편과 딸은 와인을 전공하는 사람답게 외국와인들을 진열해 놓은 곳으로발길을 옮깁니다.아빠는 포도를 재배하고 딸은 영동대학교에서 와인발효학을 전공하였답니다.^^앞으로 실미원와이너리의 핵심이 될 두 사람입니다 영동대학교 와인발효학과 이오석 교수님과 대화를 나누고 있습니다우리 딸이 와인을 공부하는데 많은 도움과 격려를 해주신 고마운 분이십니다. 각 농가들이 와인을 전시하고 판매하는 전시장에 많은 사람들이 북적입니다 여포농장의 초선씨와 반가운 만..

[직농소] 정통 와인에 도전하는 실미원

11월 9일 화요일 날씨 강풍 11월 6~7일 충북 영동에서 개최한 제1회 와인축제에 다녀왔습니다. 이태리 Domenico Tiberi 양조학 교수님의 강의를 듣고 와이코리아와 여포농장을 방문하였습니다. 한국에 제대로 된 와이너리를 목표로 올 봄에 와인용 포도묘목을 심었습니다. 30년을 내다보고 남편과 제가 이루지 못하면 아들과 며느리 그리고 손자 대에서는 정통 와인너리를 이루리라 믿으면서 말입니다. Domenico Tiberi 교수님과 여포농장에서 와인용 포도와 켐벨의 재배 및 양조하는 것에 대한 의견을 나누고 출국하기 전날인 9일 실미원에서 만나기로 약속을 하고 헤여졌습니다. 드디어, 오늘 교수님과 통역을 해주실 조성원씨가 실미원을 방문하셨습니다. 바람이 몹씨불고 차가운 날씨에도 불구하고 실미원을 방..