실미원 이야기/포도 23

[포도수확]자연재배 실미원포도를 수확했습니다

9월 12일 수요일날씨 맑음 태풍 "산바"가 올라온다는 소식에 포도를 전량 수확했습니다. 포도가 익어가고 있는데비가와서 터지고 중국에서 날아온 나방들이 포도봉지안에 들어가 포도를 빨아먹고 그래도 나방이 먹지않은 포도들은 이리도 예쁩니다. 한송이 한송이 포도를 따는 손길이 조심스럽습니다. 이렇게 이쁜 송이도 있구요 포도가 터지고 나방과 까치가 쫓아먹은것 도 있구요 이렇게 작은것도 있습니다. 때로는 이렇게 크고 잘 익은 포도송이도 있습니다.꼬마농부 기훈이가 조심스럽게 들고 있습니다."농장에서 따온 포도에요"라고 귀엽게 소개합니다 수확한 포도를 콘테이너 박스에 담고 있는 아들 지용이에요 여치도 나누어 먹자고 하네요^^이렇게 2012년 포도수확은 끝이 났습니다.6개월동안 포도잎이 나오고 꽃이피고 열매가 형성되고..

[포도봉지 씌우기]포도봉지 씌우기 순서(0715)

7월 15일 주일날씨 비 포도봉지 씌우기 작업을 시작했습니다.포도봉지는 수정되어 포도알맹이가 형성되면 씌우기 시작합니다.포도봉지를 씌우지않고 포도가 익으면 당도가 높아지지만,포도가 익어갈때 벌레와 곤충들이 달콤한 포도즙을 빨아먹으면서포도가 모두 못쓰게 되기 때문에 포도봉지를 씌우는 것입니다. 그래도,조금이나마 포도알맹이가 햇빛을 직접 받게하려고실미원은 알맹이가 거의 다 커졌을때 포도봉지를 씌웁니다. 포도밭에 백합을 심어 향으로 벌레를 쫓아내고 있습니다.자연과 곤충과 벌레와 식물이 서로 공존할때자연생태계에 질서가 유지되기 때문이지요그래서, 농약을 주어 죽이는 농업이 아닌벌레도 늘상 존재하는 것이 아니고 생길때가 있는데그때에 벌레가 도망가게 하는 농법을 사용하고 있답니다자 이제 포도봉지를 씌워보겠습니다. 포..

포도송이 솎기를 하지않는 실미원 자연재배포도(0702)

7월 2일 월요일날씨 흐림 포도농가들은 지금 한창 포도송이 솎기를 하고 포도봉지를 씌우고 있습니다.하지만,자연 그대로 땅의 기운만으로 재배하는 실미원의 포도는 송이 솎기를 할 필요가 없습니다.포도가 스스로 알아서 달려주기 때문이지요^^ 포도송이가 성글성글한 것이 알솎기를 할 필요가 없답니다.자연을 존중하며 조금씩 욕심을 버린다면자연은 우리에게 가장 좋은것으로 화답을 한다는 것을자연순환유기농업을 실천하면서 배워갑니다.저탄소 녹색농업(무경운,무비료,무농약,무제초제,무거름)으로 포도를 재배하면서지구를 보호하려고 노력하고 있습니다. 사랑합니다~~ 손가락 꾸욱 눌러주실꺼지요^^

6월 포도작업 일지 (곁순과 곁가지 제거 및 적심)

6월 22일 금요일 날씨 단비가 내리가 3분 6월은 농사을 지은지 25년만에 최악의 가뭄으로 밭에 물을 대느라 포도일을 제대로 하지 못하였다.나무에게 정말 미안할 뿐이다 6월 3일 주일 가뭄이 기승을 더 해가고 있지만,자연은 참으로 위대하다 포도가 자기의 할 일을 묵묵히 해내고 있으니포도순과 곁가지 자르기도 못한 상태인데 벌써 꽃이 하나 둘 피고 있어꽃이 피고 열매가 맺히도록 포도의 성장을 억제하고 열매로 영양분이 가도록적심을 하였다. 곁가지가 그대로 있는 상황 포도꽃이 피고 있고 벌레를 잡아주지 못하여 포도밭 사이에 심은 아이리스는 벌써 꽃을 피우고 6월 13일 수요일 포도가 수정이 되어 열매가 형성이 되고 적심을 해주니 포도가지가 뻣뻣해져서 중간줄 안으로 집어넣어 고정 시킬 수 있습니다. 포도가지를 ..

포도밭에 부직포 씌우기 작업(0609)

6월 9일 토요일날씨 맑음 새로 심은 포도밭에 부직포 씌우는 일을 시작했습니다.풀이 많아서 씌우기가 만만치 않습니다6/1,2,4,5,6,7,복합영농을 하다보니 포도나무를 심어놓고 연심은 통을 뒤집어캐고 연종근을 심고 또 아이리스를 심느라 시간이 흘러서 밭에 이렇게 풀이 많이 나왔네요^^ 오랜 가뭄으로 비가 내리지 않아 지하수도 말라 관수할 물조차 부족하여풀이 어느정도 그늘과 수분을 유지해 주어서 포도나무가 그나마 버텨낸 것 같습니다. 새로 심은 포도나무 주위에 난 풀을 뽑고 부직포를 씌우기시작했습니다. 풀이 키가 제법 커서 부직포 씌우는 시간이 만만치 않네요 이 푸른 풀밭을 보면서 이곳에 소를 풀어놓으면 잘 먹을덴데~~라는 생각을 해봅니다. 실미원은 양계를 시작 자연방사 유정란을 판매하기 위하여 병아리를..

포도가지 유인줄 띠우기와 포도삽목밭과 닭 방사

5월 19일 토요일 날씨 맑음 (5/18~19 이틀작업) 포도가지가 많이 자라서 포도곁순 따기작업도 해야하고 포도가지 유인줄도 띠어야하는데 마음이 급해집니다. 급할수록 돌아가라는 말이 있듯이 포도가지 유인줄을 먼저 띠는 것이 순서인것 같아서 먼저 작업을 하였습니다. 포도 유인줄 띠우기 유인줄 띠우기 완료 포도밭에 닭과 거위를 방사했습니다 며칠있으면 초토화 되겠지요^^ 그런후에 부직포를 씌우려고 합니다. 포도밭에 온통 냉이가~~ 몇년만에 밭을 포크레인으로 뒤집었어요 포도나무를 심으려고 그랬더니만~~ 씨앗은 땅속에 7년간 숨어있다가 싹을 틔운다고 합니다. 와인용포도 삼목밭 와인용포도 가지를 잘라서 삼목해 놓은 모습입니다. 아침이슬을 먹금은 포도잎 2년생 와인용포도 나무를 옮겨 심었는데 이제 포도순이 나오고 ..

포도순이 이만큼 올라왔네요

5월 17일 목요일 날씨 맑음 오늘은 날씨가 변덕스럽다. 흐렸다가 햇빛이 나왔다가를 반복한다. 같은 경기지역인데 어느곳은 우박과 소나기가 쏟아진다는데 이곳 무의도에는 빗방울도 내리지 않았다. 포도순이 이쁘게 나오고 있습니다. 5월 10일 목요일 순이 고개를 내밀었네요^^ 포도나무의 모습이 제 각각입니다. 포도순이 나오는 속도도 제각각입니다. 나무의 상태에 따라 심어져 있는 위치에 따라~~ 중간에 와인용포도를 옮겨 심었습니다. 옮기것이라 몸살을 하고 있는지 아직 순이 나오지 않고 있네요 5월 16일 목요일 포도밭 사이에 삐죽이 올라온 것이 무엇일까요? 백합 입니다. 백합을 심은 이유는 향을 이용하여 해충을 쫓아내는 방향제 역활을 하기 위해 심었습니다. 해충들이 나타나는 시기에 적절히 이용하는 방법입니다. ..

[포도] 포도밭 만들기와 와인용포도나무 심기

3월 30일 월요일 3/21,22,23 와인용포도나무 캐기 3/28,29,30,4/6/7,8,9 와인용포도 심기 3월 하순은 포도나무 캐기와 심는 일을 하였습니다. 자연순환유기농업을 실천하다 보니 일반재배 방법으로 심어놓은 포도나무가 생산성도 적고 재배방법도 달라지기 때문에 다시 포도나무를 식재해야하는 문제에 직면했습니다. 몇년동안 고심하던끝에 드디어 단호히 바꾸기로 하였습니다. 2년을 기른 와인용 포도나무를 캐기 시작 (샤르도네,까베르네쇼비뇽,리슬링,sv-315,비달블랑코~~) 포도묘목을 캐놓은 모습 포도를 캐고 부직포를 걷어놓은 모습입니다. *참고로 묘목을 기르는 2년간은 부직포를 깔고 기릅니다. 어린 묘목이 어느정도 자랄때까지는 풀을 이겨낼 수 없기 때문입니다. 힘들게 일한 후 간식시간 가래떡을 구..

[삽목]와인용포도 삽목

3월 26일 월요일날씨 맑음 오늘은 품질관리원인천지원장님께서실미원을 방문하셨습니다.작년에 대한민국 100대 스타팜 에 지정되었고올해 다시 스타팜에 지정되어지정서 전달식을 하기 위해 오신것입니다. 품질관리원인천지원장님과 실미원 신순규대표스타팜 인증서 전달식 2012년 1월 1일 부터 2013년 12월 31일까지 스타팜으로 지정 받았습니다. 대한민국 스타팜(Star Farm) 이란 국립농산물품질관리원이 선정한 2011년 "대한민국 100대 스타팜(Star Farm)"에서 시작됨우리 농업의 발전과 안전한 농식품 공급원인 친환경농업과 GAP농업의 지속적인 발전과 소비자들이 직접 농장을 방문하여 체험을 통해 농업의 올바른 이해를 돕기 위해 시작되었다.올해는 친환경,농산물 우수관리(GAP),유기가공식품,전통식품,지..