대한민국 Star Farm 전진대회에서

3월 6일 화요일

날씨 흐림

실미원은 2011년 "대한민국 100대 스타팜"에 지정되었습니다.

친환경 50농가 GAP 50농가 중 친환경농가 입니다.

지난 1년동안 소비자들의 농장현장체험과

농가들의 선도농가 견학농장으로 

바쁘게 지냈습니다.

대한민국 Star Farm 전진대회에 참석하기 위하여

인천대교를 달려 갔습니다.

오늘은 날씨가 뿌옇게 흐렸네요

at센터 대회의장에 도착하니 많은 분들이 등록을 하고 계셨습니다.

실미원 신순규 대표도 함께 했습니다

밖의 일을 온전히 제 몫인데 오늘은 함께 참석해주었답니다.

전국의 스타팜 농가들의 많은 참석으로 자리가 꽉 찼습니다.

열기가 대단했습니다.

농가 대표들의 선서

나승렬 국립농산물품질관리원장님의 특강

세계의 리더들의 농업에 대한 생각들이 많은 생각을 하게 하였습니다

많은 사람들의 이야기 중에서 가장 마음에 와 닿는 것은

"빈곤문제는 소농이 해결책" 이라고 한 "빌 게이츠"의 말이었습니다

치즈 빌 아카데미 이진하대표의

"한국농촌 희망을 말한다"

임실치즈 마을의 사례에 대한 강의는 나에게 새로운 도전의 기회를

갖게 하였습니다.

농촌은 뿌리로 본질 입니다.

 이 한편의 시가 마음에 와 닿는것은

내가 농업인이기 때문이리라!!

농업뿐 아니라

삶을 살아가는데 있어 꼭 필요한 부분을 말씀해 주셨습니다.

고맙고

배우고

사랑하고~~

그 누구의 탓이 아닌 나의 탓~~

"나를 가꾸고 나로부터 출발"

장안농장 대표  류근모 대표님의 강의 중 가장 마음에 남는 것은

사과 농사를 짓는데 수확을 미처 못한 사과를 까치가 쪼아 먹은것을

사진으로 올려 주문이 쇄도 했다는 말씀을 통해

새로운 마케팅 기법을 터득했습니다.

올해 실미원에서도 적용해볼 생각입니다.

고로, 교육을 다니면서 한 가지만 마음에 담아온다면

천군만마를 얻은것과 같습니다.

소비자 중심적 고부가가치 상품화 전략

고가격 농식품 개발"  에 대한 소비자 중심적 해석 에 대하여

양석준 교수님의 강의

무엇을 팔고 있나요?

세상을 보는 시각의 차이!

품질을 보는 관점!

"나는 무엇을 파는 사람인가?"

혼자 반문을 해봅니다.

서점은 지혜를 파는 가게

찻집은 인연을 파는 가게

식당은 고향을 파는 가게

구두점은 자신감을  파는 가게

그러면 실미원은 무엇을 파는 곳인가요?

마음속에 해답을 간직했습니다.

여러분은 무엇을 팔고 있습니까?

성공적인 마케팅 전략

동원F&B 김해관 대표의 강의를 통해

왜 가치 창조인가?에 배울 수 있었습니다

소비자는 제품을 사는것이 아니라

가치를 구매한다

그러면 내가 생산하는 농산물의 가치는 과연 무엇인가?

가치혁신을 위한 관점은

고객중심

숨은가치

가치의 진화

변하지않는 절대가치

상상력에 의한 가설

강력하고 통일된 메세지

다양한 매체를 통한 가치 전달

21세기 세계는 문화 전쟁

광주요 그룹 조태권 대표의 강의

문화란 정신과 물질을 포함하는 일상생활이다

승자가 되기 위해서는 문화 혁신이 핑요하고

문화적 혁신은 음식혁신에서 시작되며

음식활동은 사회발전의 핵심이고 국력이다

음식은 그나라 문화의 총체적 표현

문화가 있어야 선진국이 될 수 있다

가장 민족적(고유문화)인 것이 세계적인 것이다

그러므로, 승자가 되기 위해서는 문화혁신이 필요하다.

대한민국 스타팜(Star Farm) 이란

국립농산물품질관리원이 선정한 2011년 "대한민국 100대 스타팜(Star Farm)"에서 시작됨

우리 농업의 발전과 안전한 농식품 공급원인 친환경농업과 GAP농업의 지속적인 

발전과  소비자들이 직접 농장을 방문하여 체험을 통해 농업의 올바른 이해를 돕기 위해 시작되었다.

올해는 친환경,농산물 우수관리(GAP),유기가공식품,전통식품,지리적표시등록농장,술품지인증 등

731개소를 확대 선정하여  지정일로부터 2013년 12월 31이까지(2년) 지정하였습니다.

앞으로 지정된 스타팜들은 대한민국의 농업을 대표하는만큼 긍지를 가지고

농업에 임해야 될 것입니다.

고맙습니다~~ 손가락 꾸욱 눌러주실꺼지요^^