실 미 원

8월 31일 수요일 날씨 맑음 가을의 문턱에 들어섰건만 햇빛이 강하여 한 낮에는 농장에서 일을 할 수가 없습니다. 그래서 오전과 오후에 일을 하고 있습니다 교육장 입구에 채광망을 씌워서 그늘을 만들어 손님들을 맞고 있습니다. 아버지와 아들은 아이리스 포트에 담은 것을 밭으로 옮기는 일을 하고 있습니다. 내년 아이리스(꽃창포원)원을 개원하기 위한 준비과정입니다. 밭을 뒤집기만하면 지렁이들이 많습니다. 지렁이가 많으면 땅이 건강하답니다. 10여년 전에 무농약 인증받을때가 생각이 납니다. 국립농산물품질관리원에서 나오셔서 밭에 지렁이 분변토가 온밭을 뒤덮고 있는 것을 보시고 저농약인증을 거치지않고 바로 무농약인증을 해주었던 것을~~ 꼬마농부 기훈이는 할아버지께서 포크레인으로 흙을 뒤집어 풀을 뽑아 놓은것이 몇일..

9눨 1일 목요일 꼬마농부 기훈이에요~~ 우리 농장에는 토종닭과 오골계 실크오골계 그리고 이쁜닭들과 거위가 있어요 우리농장의 일꾼들이지요^^ 그리고, 저(꼬마농부 기훈이)랑 동생 영주와 할아버지,할머니,아빠,엄마,고모가 먹을 계란도 낳아준답니다. 서로 서로 도와가며 동물들과 함께 살아가는 실미원입니다. 저는 땅이 참 좋아요 그리고 동물들도 참 좋아요 닭장에서 우리 꼬꼬닭들과~~ 알을 낳아주는 닭들이 고마워서 바라보고 있습니다. 닭장에만 오면 그냥 좋아요^^ 오늘은 이만큼 낳았어요~~~ 꼬마농부 기훈이 행복해 보이시나요~~ 행복을 나눠드리겠습니다. 여러분~~ 사랑해요 ☞ 실미원페이스북 체험문의 010-5488-4808/010-4439-4808 자연순환유기농업 현장체험

8월 30일 화요일 날씨 맑음 오늘은 생활개선회 인천연합회 회원들이 자연순환유기농업현장 체험을 오셨습니다. 체험오신 분들에게 "연잎밥"을 선물로 드리기 위해 연잎밥을 정성스럽게 만들었습니다. 연잎밥 만들기 재료 : 연잎,찹쌀,팥,콩,연근,대추,밤 1. 먼저 불려논 찹쌀과 잡곡을 쪄줍니다. 2. 잘 쪄진 찰밥을 연잎에 올린 후 기호대로 (대추,밤,은행,단호박,연근,잣...) 을 얹은 후 3. 연잎을 정사각형 모양이 되도록 접어서 싸준 후 4. 찜솥에 넣고 40~50분 정도 쪄주면 완성^^ 실미원 영농조합법인의 체험및 교육 실장 최은숙을 소개합니다 2010년 2월 한국농수산대학 채소학과를 졸업하고 이제 영농경력 2년차 여성농업인입니다 두 아이의 엄마이며 아내 그리고 며느리 역활과 농업인의 역활을 충실히 수행..

8월 27일 토요일 날씨 맑음 8월 26일~28일까지 충북영동에서 포도축제가 열리고 있습니다. 26일 실미원 가족이 모두 포도축제에 참가하러 집을 떠났습니다. 꼬마농부 기훈이 고모가 영동대학교 와인발효시품과 4학년에 재학중인데 포도축제에서 아르바이트를 하고 있습니다. 기훈이네 식구들에게 포도축제를 보여주기 위함이었지요^^ 꼬마농부 기훈이와 할아버지가 손잡고 걸어가네요..ㅎㅎ 우리기훈이는 할아버지와 커플룩이네요^^ 기훈이네 가족입니다.ㅎㅎ 어? 영주가 안보이네요?? 영주는 할머니 등에 업혀있답니다.ㅋㅋㅋ 어린 아이들이 포도밟기 체험을 하고 있네요..ㅎㅎ 우리 기훈이는 아직 어려서 체험에 참가 할순없었지만,, 곧...집에서 체험을 할 날이 다가오겠죠??? 수영장에서 미꾸라지 잡기 체험도 하고있었는데..ㅎㅎ ..

정직한 농부의 마음 가득 담긴 정원, 실미원 인천 중구 무의동 751-1 / 032-752-7600 www.silmiwon.co.kr 부부가 함께 정직하게 일하고 있습니다. 그리고, 아들과 딸이 함께 배우며 일하고 있습니다. 무의도 실미원, 가족영농법인의 모범적인 모습, 자연에 대한, 자연을 위한, 자연과 함께, 영위하며 살아가는 모습을 만들어 가는 농부입니다. 땅을 디자인 하는 정직한 농부가 머무는 곳, 실미원입니다. 인천 영종도에서 뻔히 보이는 섬, 무의도다. 페리를 이용해 섬으로 들어가 실미도 방향으로 방향을 잡으면 실미도 유원지, 그 앞 공터와 하우스가 자리한다. 그곳은 말 그대로 정직한 마음으로 농사를 짓는 농부가 일구는 땅, 실미원이다. 무투입 자연순환 유기농업, 어찌 들으면 어려운 말 같지만..

8월 14일 주일 날씨 흐림 캐나다에서 온 소녀 아베와 엄마 데레사가 실미원에 왔습니다. 휴가 온 것이지요^^ 꼬마농부 기훈이는 처음 만났는데도 사교성이 만점입니다 꼬마농부 기훈이와 아베~~ 오누이 같지 않은가요^^ 연잎차를 대접하며 무엇인가를 설명하고 있네요 기훈이가~~ 꼬마농부 기훈이와 아베의 춤 경연대회~~ 식사를 하면서 계속 기훈이는 재잘 거립니다 엄마 데레사와 딸 아베~~ 아베가 밥도 얼마나 잘먹는지 이쁩니다. 된장찌개,새우젓,오이지,머위나물 샐러드~~ 한국식단인데도 맛있게 먹어주어서 고마웠습니다. 꼬마농부 기훈이는 실미도앞 바다에가서 수영도 했답니다. 아베와 기훈이 이틀동안 함께 지내면서 뛰어놀기도 하고 함께 소꼽장난도 하고 주일날 교회에가서 함께 예배도 드렸습니다. 헤여질때 기훈이가 울고불고..

2011.8.13 토요일 우리집 땡깡 공쥬 신영주를 소개합니다. 이름:신영주(여) 나이:8개월(2010년12월5일생) 특기:엄마만 보면 땡깡부리기, 눈이 없어질 정도로 웃기^^ 취미:머리쥐어뜯기,메롱하기,소리지르기 식습관:주는대로 다 잘 먹음..편식이란건 없음 이 사진은?? 교회가기전에 찍은 사진이네요.ㅎㅎ 머리카락이 길어서 삔꽂고 머리를 묶었더니 더 여성스러워 진거 같아요^^ 엄마가 안보일때 슬금슬금 이불을 흐트러 놓고 상위로 기어가다가 엄마한테 들키면..딴짓을 합니다. 저건 태권발차기보다 발레 라고 하는게 나을까요??ㅎㅎ ] 엄마가 혼내면....? 못들은척 하다가.... 메롱하며 혀를 내밀고는 애교를 부립니다.^^ 이렇게 이쁜데 엄마가 더 혼내질 못하죠..ㅎㅎ 오빠랑 있을때는 오빠손에 쥐어있는 물건만..

2011.8.13 토요일 복날 연잎밥 만들기!! 오늘 말복이네요^^ 복날 되면 항상 삼계탕이나 닭볶음탕 많이 하시죠 오늘 저희는 영양 연잎밥을 만들어 볼까 합니다. 만드시는 분은 저희 시어머니^^ 입니다. 재료: 연잎,찹쌀,팥,연근,대추,밤,소금 실미원 연잎입니다.^^ 이번년도에 연잎을 수확하려면 쫌 더 있어야 되기때문에 작년에 재배하여 냉동시킨것을 준비하였습니다. 찹쌀을 불린다음 강낭콩,팥,밤을 함께넣고 솥에 쪄줍니다. 찐 찹쌀이 준비되었다면 이제 연잎밥을 싸기만 하면 되는데요 연잎밥 속에 들어갈 재료를 더 다양하게 골고루 넣으면 영양 연잎밥이 완성되겠죠?? 연잎을 한장 넓게 펴서 찐 찹쌀을 한 주먹정도 놓고 그 위에 연근을 채 썬것과 대추를 얹어줍니다.(은행이나 땅콩을 넣으셔도 상관없습니다.^^) 밥..

2011.7.30일 날씨 맑음 글쓴이 : 기훈마미 비가 너무 많이 와서 인천기술센터에서 오기로한 체험이 연기될뻔 했으나, 당일날 날씨가 개어서 체험을 할수 있게 되었습니다. 이 날 체험 손님들은 저희 가족과 같이 3대 가족들이 체험을 하러 오셨는데요. 할아버지 아빠 손자 이렇게 3대가 함께 온 모습을 보니 흐뭇해졌습니다. 체험하시는 분들을 인솔할때 저는 하루 전날 부터 긴장을 합니다. 물론 이 일을 맡은지 몇개월 밖에 되지는 않지만, 항상 체험 오시는 분들의 특징을 잘 알아두려고 노력합니다. 왜냐하면 오신분들의 직업이나 관심있는 분야쪽을 연관해서 설명을 해드려야 관심을 가지시고 하나라도 더 듣게되고 보게된다고 생각하거든요..ㅎㅎ 아무리 제가 설명을 자세하게 한다고 한들.. 그 분들에게 뭔가 인상에 남겨질..

8월 4알 목요일 날씨 맑음 오늘은 농어촌공사에서 연구원들이 실미원을 방문하셨습니다. "포도 양액재배"에 관하여 신순규 대표의 경험자로서의 의견을 들으려고 오셨네요~~ 몇년간 양액재배 포도를 생산하였지만, 2005년 농장화재로 정리하였는데 포도 양액재배 기술을 필요로 하시는 것 같았습니다. 양액재배에 대한 정보를 메일로 보내드렸습니다 자신이 연구하였던 기술을 필요한 누군가에게 기꺼이 내어줄 수 있음에 미소를 머금는 신순규 대표 시원한 냉연잎차를 드시면서 대화를 나누고 있습니다. 와인용 포도에 대하여 설명 그리고 질문을 나누고 있습니다. 아이리스밭을 둘러보고 계십니다. 헤여지기 아쉬운듯 농장앞에서도 계속 이야기를 나누고 계십니다. 새로운 터전을 준비해야하는 실미원의 현실에서 이분들과 좋은관계가 되었으면 좋..